Grün - erfrischend - köstlich

Der Sommer kann melissen

Noch rechtzeitig habe ich für Vorräte gesorgt, diesmal war Zitronenmelisse - Erntezeit. Man muss sie noch vor der Blüte pflücken, wo sie sie am besten ihr Arome entwickelt. ab in meine Sommerküche damit, es wird ein Sirup daraus. Und währen ich die Blätter von den Stengel zupfe, geht mir die gestrige Veranstaltung in der Wiener Brotfabrik durch den Kopf. Dort läuft bis September ein Event der ZERO WASTE LAB Österreich. Ich konnte an sehr interessanten Vorträgen zum Thema Fast Fashion teilnehmen. Lauter tolle Leute, die sich gegen der Massenproduktion und für Abfallvermeidung einsetzen. Absolut mein Thema und sehr empfehlenswert! Ausserdem konnte ich bei kleinem 2nd-Hand Kleidungstausch neues für mich nach Hause mitnehmen.

 

Jetzt zu meinem Avocado Projekt… Nach dem ich von einem Mädel aus Berlin gelesen habe, aus ihrem Kern bricht ein Leben aus, war ich etwas neidisch. Warum, verflixt, nicht bei mir? Was mache ich falsch?  Ok, ich nehme die nächsten zwei Kerne und probiere es mal mit der Erde. 

 

Begleite mich und probiere es doch auch, ein eigenes Bäumchen aufzuziehen. Ich bin für alle Tips sehr dankbar!

 

Bis bald und viel Spass,

Simona 

Melisse-Sirup selber machen

Sie ist sehr unkompliziert, lässt sich einfach vermehren und kann so jedem Garten oder am Balkon duftend zur genüge zur Verfügung stehen. Ich verrate dir, wie vielseitig das grüne Kraut ist und hänge gleich ein Rezept für ein erfrischendes Sirup dazu… 

nichts passiert: Das Avocado ohne Grün

Wie gerne wurde ich dir ein gedeihendes Avocado-Pflänzchen zeigen… aber damit müssen wir noch viel Geduld aufbringen! Da es derzeit eher trostlos aussieht, habe ich beschlossen die "Erde" Variante zu probieren…

Es grünt so grün: die Farbe der Melisse

Hast es geschafft noch geschafft einige guten Tropfen von Zitronenmelisse-Sirup zuzubereiten? Falls nicht, nicht den Kopf hängen lassen! Tauch in das frische Grün! Noch bis Ende Juni ist alles Grüne und mit Grün satte 10% günstiger! Gutscheincode: "GRÜN"  


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